復(fù)合調(diào)味品,這兩年風(fēng)生水起,各個巨頭都盯上了這條賽道。對比不同品牌包裝的設(shè)計,我們可以學(xué)習(xí)驗證不同品牌策略下的包裝設(shè)計。
一,用新品牌去做,老品牌做為背書。
筷手小廚是海底撈推出的一個面向家庭消費者的復(fù)合調(diào)味品品牌,針對這個品類機(jī)會,海底撈直接采用了用新的品牌控制定位機(jī)會的做法。
筷手小廚,讓消費者感受到的是一個專門做復(fù)合調(diào)味品的專家品牌。

圖片來自筷手小廚官方店鋪
就拿麻婆豆腐的調(diào)味料 這款包裝來看。大大的麻婆豆腐的照片能夠快速的勾起人的食欲。
四川的豆瓣醬,四川的花椒,這個賣點直接將自己正宗的四川味道強(qiáng)調(diào)出來。
左側(cè)5分鐘的符號,強(qiáng)化自己產(chǎn)品的方便快捷。復(fù)合調(diào)味品解決的也是方便快捷的問題。
品牌名稱筷手小廚,諧音筷手與快手短視頻一字之差,容易記憶。品牌識別分兩個部分,一,左右色塊版式的組合,幾乎所有產(chǎn)品都是這樣的組合形式。二,騎著筷子的小廚師,體現(xiàn)復(fù)合調(diào)味品的最大特點方便快捷,暗示小孩都可以做飯。
海底撈的logo則在包裝底部,僅僅作為品牌背書出現(xiàn)。
二,子品牌的形式
圖片來自海天官方店鋪
快捷方式是海天注冊的商標(biāo)。海天在發(fā)現(xiàn)復(fù)合調(diào)味品這個機(jī)會時候,與海底撈采用類似的做法。但海天將logo與快捷方式放在一起,并且快捷方式?jīng)]有放商標(biāo)符號,顧客會認(rèn)為這是海天的一個產(chǎn)品名稱。
快捷方式,放棄了食物照片,實際是一個不太明智的做法。包裝看起來毫無食欲。
包裝設(shè)計引入日歷的概念,也與快捷方式這個品牌的快捷沒有多大關(guān)系??赡苁窍胍雸鼍皝硪龑?dǎo)顧客消費這個產(chǎn)品。
不同品類,在不同的發(fā)展階段,需要用不同的方式設(shè)計包裝。一個消費者完全陌生,不知道這個品類對自己有什么用。這個時候需要引入場景,放到場景里教消費者如何使用這個產(chǎn)品。
復(fù)合調(diào)味品雖然是相對新的品類,但他是從傳統(tǒng)菜肴中衍生過來的,實際并不需要教育顧客在什么時間,什么場景下食用什么菜。
當(dāng)然,我們也可以把日歷的視覺概念,當(dāng)做視覺識別來看。也確實起到了視覺識別的作用。
消費者拿到這個產(chǎn)品,可能會想我需要幾分鐘能做出一道菜??旖莘绞竭@款產(chǎn)品是沒有回答的。
3,直接推出延伸產(chǎn)品
千禾在發(fā)現(xiàn)這個品類機(jī)會的時候,直接推出了延伸產(chǎn)品。千禾本身就是做調(diào)味品的,適當(dāng)?shù)难由煲彩强梢缘摹?/span>圖片來
千禾的做法,簡單粗暴,有效。也符合他們倡導(dǎo)的0添加的理念,大大的實物照片,能勾起人的食欲,就連我打字寫文章的這個時間已經(jīng)滿口生津。很多人可能會說,這個包裝沒什么創(chuàng)意,實際是把創(chuàng)意的目標(biāo)搞錯了,如果創(chuàng)意不能賣貨,要創(chuàng)意干什么呢?何況直接發(fā)個有食欲的圖片難道不是創(chuàng)意嗎?
有點遺憾的是,千禾這款產(chǎn)品少了差異化概念。同品類的產(chǎn)品,都可以這么做。
看三個品牌面對一個有潛力的品類時的做法。我們是否學(xué)到了什么呢?可以直接推出一個全新品牌,也可以做一個子品牌,還可以直接推出新的系列產(chǎn)品。
從消費者角度長期看,顧客更信賴專家品牌。從幾個品牌的包裝來看,我們發(fā)現(xiàn)筷手小廚是專門做復(fù)合調(diào)味品的。
